یخچال خشتی میبد

یخچال خشتی میبد در مرکز شهر میبد، در استان یزد، بنایی سنتی برای تولید و نگهداری یخ است که به دورهٔ صفوی نسبت داده می‌شود. این سازه نمونه‌ای از فناوری بومی و اقلیمی مردم مناطق کویری ایران برای مقابله با گرمای شدید تابستان و ذخیرهٔ یخ طبیعی برای فصول گرم سال است.

ساختمان یخچال از خشت و گل ساخته شده و از اجزای اصلی آن می‌توان به دیوارهای بلند سایه‌انداز، حوض یخ‌بند و مخزن گنبدی‌شکل یخچال اشاره کرد؛ در شب‌های سرد زمستان، آب داخل حوض کم‌عمق در سایهٔ دیوارها یخ می‌بست و یخ حاصل برای نگهداری طولانی‌مدت به مخزن سرپوشیده منتقل می‌شد. این بنا در سال ۱۳۷۵ در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده و امروزه به‌عنوان نمونه‌ای از معماری پایدار و سازگار با محیط زیست منطقه، از جاذبه‌های تاریخی میبد محسوب می‌شود.